★商品名:天喜牌豆功夫D型 產品名稱:豆功夫牌
復配乳化增稠劑7 型號:DGF-D 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的
各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不會超標也不會超量。
★配料表:
單,雙甘油脂肪酸酯、卡拉膠、魔芋粉。
★應用范圍:
各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:[豆功夫D型]加工制作的水豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐絲、油皮、腐竹等豆類制品口感筋道有韌勁、質地潔白細膩、彈性拉力好,不易出水、出品率提高15-20%。[豆功夫D型]亦可用于千頁豆腐、人造肉、素雞等大豆蛋白制品。
★最大使用限量:
按生產需要適量添加。
★使用方法:1.將本品與大豆蛋白粉或淀粉干拌均勻使用。2.將本品干粉直接撒入正在煮制的80℃豆漿中,攪一攪、揚一揚,充分溶解即可。
★溫馨提示:1.千頁豆腐、素雞、人造肉等大豆蛋白制品可以使用
豆功夫C型。2.本品沒有防腐保鮮作用,豆制品防腐保鮮可以添加0.3%
美久亭B。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
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