★商品名:天喜牌美久亭W 產品名稱:美久亭牌復配防腐劑9 型號:MJT-W 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的 水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等(食品分類號:04.0);小麥粉及其制品(食品分類號:06.03);雜糧制品(食品分類號:06. 04. 02);肉及肉制品(食品分類號:08.0) ;鹵蛋(食品分類號:10.02.01)、調味品(食品分類號:12. 0)。既不會超標也不會超量。
★配料表:抗壞血酸鈉、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、食用鹽。
★使用范圍:水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等(食品分類號:04.0);小麥粉及其制品(食品分類號:06.03);雜糧制品(食品分類號 :06.04.02);肉及肉制品(食品分類號:08.0);鹵蛋(食品分類號:10.02.01)、調味品(食品分類號:12.0)。
★功能作用:〔美久亭W〕用于冷凍、油炸薯條、薯片、薯球、辣椒、香蕉、地瓜片、番茄醬、果醬、果干、蜜餞涼果等水果蔬菜制品;金針菇、雞腿菇等腌漬、油炸食用菌;海帶、紫菜、海石花等藻類;豆類制品、堅果與籽類;饅頭、花卷、包子、花糕等發酵面制品;玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、粗糧面條、窩頭等雜糧制品;肉類制品、香辛料等,可以有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延緩食品成分氧化、分解變質,防止食品腐敗變質,延長食品保存期,起到防腐保鮮作用。ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為生物防腐劑,食品更加安全健康。〔美久亭W〕還可用于蛋酥花生、炸烙渣、雜糧煎餅、糖煮地瓜條、油炸素丸子、綠豆丸子、江米條、速凍香芋地瓜丸、玉米雜糧鮮面條、地瓜丸子、地瓜脯、黑芝麻丸、豆腐渣窩頭、豆腐渣丸子、豆渣雜糧煎餅、粗糧香酥餅、菜團子、剁椒醬、八寶粥、玉米面條、蕎麥雜糧面條、玉米豆面窩頭、辣椒醬、莜麥面條等,起到防腐保鮮作用。
★最大使用限量:4g/kg(以成品計算) 。
★使用方法:1.將本品加入食品原料中;2.將本品與輔料混合使用。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
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