★商品名:天喜牌佳多美G型 產品名稱:佳多美牌復配膨松增稠劑2 型號:JDM-G
本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準
復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不會超標也不會超量。
★配料表:卡拉膠、碳酸氫鈉、褐藻酸鈉、碳酸鈣、谷氨酰胺轉氨酶、食用玉米淀粉。
★應用范圍:各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:〔佳多美G型〕用于無磷蔬菜汁兒童牛排、烤腸、脆腸、玉米腸、雞排、豬排、羊肉卷、牛肉卷、鹵牛肉、魚丸、膨化面包糠、肉餅、肉餡、雪花糠、面包糠、面包屑、雞塊、牛柳、魚排、蟹棒、魚糕、魚豆腐、肉腸、肉丸、面糊、辣條等無磷肉制品、水產品、各類食品,起到保水、保型、筋道Q彈、增稠、酸度調節、膨松、增脆等作用。〔佳多美G型〕比較適合高出品率的無磷肉制品。
★最大使用量:按生產需要適量添加。
建議使用量:2-5%(以成品計算)
★使用方法:1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。3.將本品用常溫水溶解后攪拌加入原料中。3.用于肉制品時,需將本品用溫水稀釋,然后高速攪拌均勻溶解(最好使用高剪切乳化機),再注射使用,避免堵塞注射機。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
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